Warsztaty kulinarne
W dniu 12 marca odbyły się warsztaty kulinarne pt. „DOMOWY MAKARON - receptura tradycji, zdrowia i smaku. Domowa kuchnia w duchu zero waste - marnując żywność marnujesz planetę” realizowane w ramach Programu Fundusze Europejskie na pomoc żywnościową 2021-2027- Podprogram 2025.
Podczas spotkania uczestnicy mieli okazję poznać tradycyjne metody przygotowywania domowego makaronu. Ucząc się przy tym zasad niemarnowania żywności oraz wykorzystywania prostych, naturalnych składników. Wspólnie przygotowywali ciasto, które następnie ręcznie formowali w kształty tagliatelle oraz kokardki. Przygotowany makaron został następnie ugotowany i podany na ciepło w dwóch różnych daniach, dzięki czemu uczestnicy mogli spróbować efektów swojej pracy.
Warsztaty stanowiły doskonałą okazję do zdobycia praktycznej wiedzy kulinarnej, integracji uczestników oraz promowania idei gospodarowania żywnością w duchu zero waste.
